Идеальные сырники – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

Творог (только 5%) – 600 гр

Яйцо – 1 шт

Соль – щепотка

Сахар – 100-150 гр

Мука – 2 ст.л.

Рецепт приготовления идеальных сырников:

Сперва необходимо все смешать, перетирать через сито творог не обязательно. Затем мокрыми руками скатать шарики. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Ставим на раскаленную сковороду на средний огонь. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет – перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне. Выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем.

Приятного аппетита!