Сырники в духовке – кулинарный рецепт

Сырники получаются нежирными, так как не жарятся в масле. Время приготовления таких сырничков сводится к минимуму. По вкусу и внешнему виду напоминают маленькие сырные булочки.

Ингредиенты:

Творог — 0,5 кг

Яйца — 2 шт

Манная крупа (манка) — 2 ст.л.

Изюм — 100-200 гр

Сода (гашеная) — 0,5 ч.л.

Соль, сахар — по вкусу

Ваниль

Мука

Рецепт приготовления сырников в духовке:

Сперва творог нужно хорошо размять или пропустить через мясорубку. Затем добавить яйца, манку, соль, сахар и ваниль. Хорошо перемешать и дать постоять минут 30. Затем добавить гашеную соду, изюм и муку. Муки нужно столько, чтобы тесто не липло к рукам. Тесто хорошо вымешать.

Противень застелить пергаментной бумагой. Из теста сформировать сырнички и выложить на противень. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут, до зарумянивания. Подавать к столу лучше всего со сметаной.

Приятного аппетита!