Леках — кекс медовый – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

2 яйца

1/2 стакана мёда

3/4 стакана сахара

1/2 стакана крепкого чая

1/2 стакана растительного масла

1 стакан муки пшеничной

1/2 стакана муки ржаной

1/2 ч/л. соды

1 ч.л. молотой корицы

2/3 стакана изюма

2/3 стакана орехов

Рецепт приготовления леках — кекса медового:

Для начала следует заварить очень крепкий чёрный чай: 1 ч.л. с горкой на 1/2 стакана кипятка. Затем растереть яйца с сахаром. Добавить, постоянно помешивая все жидкие компоненты: мёд, сахар, масло и чай. Ввести смешанную с мукой, соду и корицу. Тесто должно получится, как густая сметана. В последнюю очередь в тесто вмешать орехи и изюм. Выложить тесто в смазанную маслом форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 40-50 минут. Дать пирогу остыть, после чего вынуть из формы и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!