Живое варенье из малины – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

1 кг малины

1,5 кг сахара

Рецепт приготовления живого варенья из малины:

Сначала малину следует перебрать и переложить в чашку. Затем засыпать сахаром и оставить на 2 часа. После чего перемешать деревянной лопаткой в одном направлении. В течение суток перемешивать варенье, пока полностью не растворится сахар. В стерильные и сухие банки перелить варенье, закрыть пластмассовыми крышками и хранить в холодильнике около 4-5 месяцев. Если вы хотите хранить варенье не долго, то можно сократить колличество сахара на 500 гр.

Приятного аппетита!