Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео
со всего Мира на сайте - kulinarydoma.ru

Петушок на палочке как в детстве – кулинарный рецепт



Петушок на палочке как в детстве – кулинарный рецепт


Ингредиенты:

Вода – 6-9 ст.л.

Сахар – 9 ст.л.

Лимонная кислота – 1 щепотка или 1 ст.л. винного уксуса

Масло растительное – для смазки формы

Палочки или шпажки


Рецепт приготовления петушков на палочке как в детстве:

Сперва наливаем в кастрюлю воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Затем ставим на маленький огонь. Варим, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова.


Тепреь достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место. Примерно через 1 час петушки будут готовы. Если нет формы, можно использовать формы от шоколадных конфет.


Приятного аппетита!

Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!


ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Разработка сайтов