Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео
со всего Мира на сайте - kulinarydoma.ru

Творожно-фруктовый десерт с грильяжными хлопьями – кулинарный рецепт с фото, как приготовить на Вкусно Дома



Творожно-фруктовый десерт с грильяжными хлопьями – кулинарный рецепт с фото, как приготовить на Вкусно Дома


Ингредиенты:

Многозерновая смесь злаков – 100 гр

Сахар коричневый – 50 гр

Масло сливочное – 20 гр

Сыр творожный – 120-150 гр

Сливки 33-38% – 150 мл

Сахарная пудра – 80 гр (40 гр + 40 гр)

Яблоки – 2 шт

Курага – 150-170 гр

Лимонный сок – 1 ст.л.

Фисташки (очищенные, рубленные) – 2 ст.л.


Рецепт приготовления творожно-фруктового десерта с грильяжными хлопьями:

Для начала на сковороде растопите сливочное масло и коричневый сахар, всыпьте многозерновую смесь, помешивайте до растворения сахара и карамельной корочки. Далее смесь выложите на антипригарный коврик, разровняйте тонким слоем, остывшую грильяжную смесь раскрошите. Курагу хорошо промойте и залейте горячей водой для размягчения.


Яблоки почистите от кожицы, произвольно порежьте сбрызните лимонным соком, потушите на пару или в микроволновке до размягчения. Горячие яблоки и курагу (воду слейте) измельчите в пюре с сахарной пудрой (40 гр), дайте смеси остыть.


В творожный сыр добавьте оставшуюся сахарную пудру (40 гр) и половину многозернового грильяжа, сливки взбейте, вмешайте в творожно-грильяжную массу. В креманки выложите пюре из яблок и кураги, сверху творожно-сливочный грильяжный крем, посыпьте осташимся многозерновым грильяжем и рублеными фисташками.


Приятного аппетита!

Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!


ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Разработка сайтов