Тыквенные деруны – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

Тыква – 200 гр

Мука пшеничная – 100 гр

Картофель – 6 шт

Лук репчатый – 1 шт

Яйцо куриное – 1 шт

Рецепт приготовления тыквенных дерунов:

Сперва натираем очищенный картофель, лук и тыкву. Затем лишний сок сцеживаем. Добавляем к полученной смеси немного муки и яйцо, а также солим, и перчим по вкусу. Тщательно вымешиваем и формуем небольшие лепешечки. Разогреваем сковороду со средним количеством растительного масла и выкладываем на нее наши лепешки. Обжариваем деруны с двух сторон до появления золотистой корочки. Подаем горячими со сметаной.

Приятного аппетита!