Жаркое с куриными сердечками и картофелем – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

Куриные сердечки – 300 гр

Картофель – 500 гр

Лук репчатый – 1 шт

Морковь средняя – 1 шт

Растительное масло – 2-3 ст.л.

Сметана – 3 ст.л.

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Смесь прованских трав – 1 ч.л.

Рецепт приготовления жаркого с куриными сердечками и картофелем:

Сначала сердечки разрежьте пополам, почистите и промойте. Затем обжарьте куриные сердечки на растительном масле до румяности. Картофель почистите и нарежьте небольшими кубиками. Забросьте в сковороду к сердечкам. Готовьте до полуготовности, накрыв крышкой. Далее добавьте мелко порезанный лук, морковь, сметану, соль, черный молотый перец и смесь прованских трав. Тушите под крышкой до готовности картофеля.

Приятного аппетита!