Салат из пекинской капусты с курицей – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

Пекинская капуста – 300 гр (полкачана)

Куриное филе – 1 шт

Огурец – 1 шт

Яйцо – 4 шт

Зеленый лук – 1 пучок

Морковь – 1 шт

Соль, перец, майонез – по вкусу

Лавровый лист – 1 шт

Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с курицей:

Сперва ставим отвариваться куриное филе – для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Затем шинкуем пекинскую капусту и мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой. После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем его мелким кубиком. А также отвариваем яйца и мелко их крошим.

Все выкладываем в салатник, хорошо перемешиваем, солим и перчим. Заправляем майонезом и подаём порционно.

Приятного аппетита!