Слоеный салат «Черный жемчуг» – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

Яйца отварные – 2 шт

Крабовые палочки – 200 гр

Сыр твердых сортов – 200 гр

Чернослив без косточек – 0,5 стакана

Масло сливочное – 50 гр

Орехи – 50 гр

Майонез – 6-8 ст.л.

Рецепт приготовления салата «Черный жемчуг»:

Сперва необходимо чернослив распарить. Затем сделать сбоку надрезы и начинить орешками. Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Крабовые палочки натереть на крупной терке. Масло натереть на мелкой терке. Уложить салат слоями:

1 слой – 1 яйцо, натертое на крупной терке

2 слой – 1/4 пачки крабовых палочек, натертых на терке

3 слой – майонез

4 слой – 100 гр (половина) натертого сыра

5 слой – 50 гр (половина) охлажденного масла, натертого на мелкой терке

6 слой – весь чернослив с орешками внутри

7 слой – остальные крабовые палочки

8 слой – майонез

9 слой – остатки сыра

10 слой – остатки масла

11 слой – еще одно яйцо

В конце можно украсить салат «Черный жемчуг» орехами, черносливом или зеленью.

Приятного аппетита!