Сырный кекс с ветчиной и пряностями – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

150 гр твердого сыра

200 гр ветчины

1/4 стакана муки

1 стакан молока

1 яйцо

1 ст.л. сока лимона

1 ч.л. базилика

1 ч.л. паприки

1/3 стакана оливкового масла

1/2 ч.л. соды

1/4 ч.л. соли

Рецепт приготовления сырного кекса с ветчиной и пряностями:

Для начала нужно взбить миксером оливковое масло (можно подсолнечное, но без запаха) с молоком и яйцом. Затем добавить погашенную лимонным соком соду, соль, базилик, паприку, потертый сыр на терке и все это хорошо размешать. Ветчину порезать кубиками, смешать с мукой, добавить к остальной смеси и аккуратно перемешать – это будет наше тесто. Форму под сырный кекс смазать сливочным маслом и выложить на нее получившееся тесто. Выпекать в разогертой до 180 градусов духовке приблизительно 40-45 минут до подрумянивания.

Приятного аппетита!