Ореховые рулетики «Кода» – кулинарный рецепт

Ингредиенты для теста:

3 стакана муки

250 гр маргарина

1 стакан кефира

1 ч.л. соды

1 ч.л. соли

Ингредиенты для начинки:

300 гр грецких орехов

1 стакан сахара

1 желток – для смазывания булочек

Растительное масло – для смазывания противня

Рецепт приготовления ореховых рулетиков «Кода»:

Сначала делаем тесто. Для этого нужно маргарин перетереть с мукой, содой и солью, добавить кефир и замесить тесто. Теперь займемся начинкой. Орехи соединим с сахаром и измельчим в блендере. Затем тонко раскотаем тесто и равномерно выложим начинку по всей поверхности. Сворачиваем все рулетом.

Рулет нарезаем наискосок, кусочками по 4 см толщиной. Сверху смазываем желтком. Нарезанные кусочки выкладываем на смазанный растительным маслом противень и выпекаем в духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!