Креветки с овощами – кулинарный рецепт с фото, как приготовить на Вкусно Дома

Калорийность: 100 гр – 56,6 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 350 гр

Морковь – 300 гр

Красный болгарский перец – 300 гр

Брокколи – 300 гр

Лук репчатый – 170 гр

чеснок – 3 зубчика

Зеленый горошек – 300 гр

Сок лимона – 1 ст.л.

Масло оливковое – 1 ст.л.

Соль – 1/4 ч.л.

Кайенский перец – 1/4 ч.л.

Рецепт приготовления креветок с овощами:

Сначала креветки следует положить в глубокую миску, добавить соль и кайенский перец и хорошо перемешать. Если вы используете замороженные морепродукты, предварительно их необходимо разморозить и дать обсохнуть. На сковороду с тефлоновым покрытием вылить масло, добавить креветки и обжарить, непрерывно помешивая, в течение 5 минут. После этого креветки (без масла) выложить обратно в миску.

Репчатый лук и чеснок измельчить, выложить в сковороду и обжарить в течение 2-3 минут. Добавить предварительно порезанную морковь и сладкий перец, брокколи, зеленый горошек, две столовые ложки воды. Все перемешать и тушить около 5 минут. Добавить креветки и лимонный сок к овощам, перемешать, оставить на огне еще на пару минут. В качестве гарнира можно подать рис.

Приятного аппетита!