Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео
со всего Мира на сайте - kulinarydoma.ru

Омлет с креветками – кулинарный рецепт с фото, как приготовить на Вкусно Дома



Омлет с креветками – кулинарный рецепт с фото, как приготовить на Вкусно Дома


Ингредиенты:

Яйцо — 4 шт

Креветки коктейльные — 100 гр

Масло сливочное — 1 ст.л.

Масло оливковое — 1 ст.л.

Молоко — 1 ст.л.

Петрушка нарезанная — 1 ст.л.

Лук зеленый — 1 пучок

Перец черный — по вкусу

Соль — по вкусу


Рецепт приготовления омлета с креветкам:

Для начала венчиком взбейте яйца и молоко (можно использовать сливки). Затем посолите, поперчите и отставьте в сторону. Обдайте замороженные коктейльные креветки кипятком и почистите от хвостиков. Дайте стечь воде. А тем временем мелко нарежьте белую часть зеленого лука. Если у вас лук был без белой части, можно использовать кусочек лука порея, белую его часть. Мелко нарежьте петрушку и зеленый лук (всю зеленую его часть). Должно получиться примерно 3 ст.л. зелени.


В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло в оливковом. Добавьте лук (белую часть) и обжарьте примерно 30 секунд. Добавьте креветки и обжарьте еще 30 секунд. Увеличьте огонь до максимума и вылейте в сковороду яйца. Все время активно перемешивайте их лопаткой, чтобы они не успевали схватиться и поджариться: так яйца останутся нежные и воздушные. Как только яйца готовы, сразу же снимите с огня, добавьте зелень, перемешайте и переложите на тарелки. Омлет готов.


Приятного аппетита!

Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!


ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Разработка сайтов