Карбонад из курицы – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

1 кг куриных грудок

1 лимон

1 ч.л. пищевой соды

1 ч.л. картофельного крахмала

Мука для панировки

Соль

Рецепт приготовления карбонада из курицы:

Сперва нужно куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Затем лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными.

Приятного аппетита!