Сырные творожные палочки с кунжутом – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

Творог – 135 гр

Сливочное масло – 80 гр

Пшеничная мука – 100 гр

Сыр – 65 гр

Сахар – 2/3 ст.л.

Соль – 1/3 ч.л.

Яйцо – для смазки

Семена кунжута – для украшения

Рецепт приготовления сырных палочек с кунжутом:

Сперва приготовим тесто. Для этого все ингредиенты, кроме потертого на мелкой терке сыра, смешайте в миске и сформируйте шар. Затем емкость накройте пленкой и уберите в холодильник приблизительно на час.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Тесто раскатайте в пласт, половину посыпьте сыром, сверните пополам или конвертом. Повторите операцию еще 2 раза. При формировании печенья толщина пласта теста должна быть не менее 5-7 мм. Вырежьте печенья формочкой или ножом. Переложите печенья на противень, застеленный пергаментом. Смажьте печенья слегка взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!