Кабачковые палочки в сырном кляре – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

Кабачок – 1 шт

Яйцо куриное – 1 шт

Твердый сыр

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Смесь сухих трав – по желанию

Рецепт приготовления кабачковых палочек в сырном кляре:

Сначала кабачок тщательно промываем, аккуратно очищаем от шкурки и нарезаем одинаковыми палочками. Теперь куриное яйцо моем под проточной водой и взбиваем с солью и перцем. Сыр трем на самой мелкой терке, добавляем к натертой сырной массе сухие травы и тщательно все перемешиваем.

Каждую палочку кабачка обмакиваем в яйцо, после этого панируем ее в сыре. Затем выкладываем на противень, предварительно устланный специальной пекарской бумагой. Запекаем кабачки в заранее разогретой духовке при температуре в 180 градусов до приобретения ими приятного золотистого цвета.

Приятного аппетита!