Мини-шашлыки из курицы и кабачка – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 гр

Цуккини – 1 шт

Соль, специи

Рецепт приготовления мини-шашлыков из курицы и кабачка:

Для начала куриную грудку нарезаем на продольные полоски и слегка их отбиваем. Затем цуккини режем на пластинки, поливаем их слегка растительным маслом и отправляем в разогретую духовку на 15 минут, чтобы размягчились.

На каждую запеченную пластинку кабачка выкладываем кусочки грудки. Солим. Сворачиваем рулетиком. Нанизываем рулетики на шпажку. Выкладываем шпажки на противень и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут.

Приятного аппетита!