Хлебные «гнездышки» с рыбой – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

Филе рыбы – 500 гр

Молоко – 500 мл

Сыр – 150 гр

Майонез – 150 гр

Лук – 1 шт

Багет – 1 шт

Зелень – по вкусу

Соевый соус – по вкусу

Перец черный – по вкусу

Рецепт приготовления хлебных «гнездышек» с рыбой:

Сначала багет нужно нарезать кусочками толщиной 3 см, хорошо пропитать молоком, слегка отжать и выложить на выстланный пергаментной бумагой противень. Затем середину кусочков багета примять. Рыбу нарезать маленькими кусочками, лук мелко покрошить, а зелень измельчить. Все соединить и заправить соевым соусом, начинку выложить в углубления багета.

Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с майонезом, выложить поверх рыбы и запекать приблизительно 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке. При подаче украсить зеленью укропа.

Приятного аппетита!