Мини-запеканки с творогом, сыром и помидорами – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

200 гр творога

50-70 гр сыра

1 помидор

2 ст.л. рубленной зелени (петрушка, базилик)

2 яйца

Рецепт приготовления мини-запеканок:

Сперва творог необходимо растереть с яйцами, добавить нарезанный кубиками помидор, зелень, тертый на крупной терке сыр. Затем выложить массу в формочки для кексов, заполняя их полностью, даже чуть с горкой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку до зарумянивания. Вынуть из духовки и дать остыть до теплого состояния. Когда центр запеканок немного осядет, капнуть в него 1 ч.л. сметаны. Сверху украсить рубленной зеленью.

Приятного аппетита!